Морепродукты - незаменимый источник белка и Омега 3

Много ли вы знаете преимуществ включения морепродуктов в свой рацион?
В статье из двух частей мы рассмотрим главные аспекты этой действительно важной темы.
Морепродукты — это исключительно богатая питательными веществами пища, которая также является отличным источником белка. И поэтому морепродукты, безусловно, заслуживают первое место в списке незаменимых продуктов для вашего здоровья.

Но морепродукты это не просто богатый источник белка. В них вы найдете определенные витамины и питательные вещества, которые вы просто не можете получить из других продуктов в подобных количествах.

Это делает их одним из самых важных компонентов хорошо сбалансированной диеты.
Поэтому морепродукты должны быть регулярно используемы в вашем рационе, наряду с более распространенными источниками белка, такими как курица и говядина.
Вот только некоторые из самых ценных питательных веществ, которые вы найдете в большинстве морепродуктов:

Превосходный источник белка

  • Белок, содержащийся в морепродуктах легче усваивается, чем белок в говядине, свинине или курице. Вероятно, это связано с повышенным содержанием аминокислот (соединений, составляющих белок) в море продуктах, по сравнению с другими видами мяса.
  • Морепродукты также содержат баланс всех незаменимых аминокислот.
  • Включение этих суперпродуктов в ваш рацион может помочь вам повысить содержания белка, который будет служить строительным материалом для многих важных процессов в вашем организме.

Богатый источник Омега 3

Морепродукты также богаты длинноцепочечными Омега 3 и жировыми кислотами ДГК и ЭПК.
ДГК и ЭПК являются незаменимыми жирными кислотами, которые необходимы нашему организму.
Эти противовоспалительные соединения легче используются нашим организмом, чем их аналоги с короткой цепью. Потому что жиры с короткой цепью Омега 3 необходимо сначала преобразовать в ДГК и ЭПК, чтобы они могли использоваться вашим организмом.
Жирные кислоты Омега 3 в рыбе играют важную роль в поддержании здоровой выработки гормонов, функции мозга, сердечно-сосудистых заболеваний и многого другого.
Морепродукты с самым высоким содержанием Омега 3:

  • скумбрия
  • лосось
  • сардины
  • анчоусы
  • сельдь
  • угорь
  • морская капуста

морепродукты - источник белка

Морепродукты — одни из немногих продуктов, содержащие незаменимые питательные вещества

Когда речь заходит о пищевых источниках необходимых питательных веществ, таких как витамин D, селен и йод, морепродукты просто невозможно победить.
Йод и селен являются питательными веществами, которые необходимы для поддержания здоровой функции щитовидной железы. Эти питательные вещества и содержатся в больших количествах в морепродуктах.
Витамин D необходим для усвоения минералов, прочности костей, поддержания иммунной системы и многого другого.
В последние годы растущее беспокойство о том, что длительное пребывание на солнце, вызывает рак кожи, резко снизило наш уровень витамина D. Однако нет большой необходимости полностью избегать солнца, в том числе и пищевые источники этого витамина, такие как морепродукты.
Для того чтобы серьёзно повысить уровень витамина D, вам на помощь придут устрицы и тунец, рекордсмены по его содержанию.

Как насчёт содержания ртути в морепродуктах?

Нам часто говорят ограничивать потребление морепродуктов несколькими порциями в неделю, особенно во время беременности.
Основная причина этого убеждения заключается в том, что в морепродуктах содержится много ртути. А когда мы потребляем ртуть в избытке, это может привести к неблагоприятным последствиям для здоровья.
Однако в действительности высокий уровень селена, содержащийся в морепродуктах, естественным образом защищают от вредного воздействия ртути при употреблении морепродуктов.
Некоторые виды морепродуктов, такие как рыба-меч, акула, королевская макрель содержат больше ртути, чем селен. Чтобы избежать избыточного потребления ртути, вы должны ограничивать или избегать потребления этой рыбы на регулярной основе.


Но почти любая другая рыба, в которой содержание селена выше, чем в ртути, обычно безопасна для потребления.

Знаете что ещё не только безопасно, но и полезно? Да, это разнообразить свой рацион и питаться правильно — сбалансировано. Наш сервис доставки еды Ями-Тами знает не только как доставить пищу к вам в офисы и другие учреждения, но и как составить правильно меню! Заходите к нам в меню, и выберите для себя вкусняшки.
Наши цены максимально лояльны, а продукты из которых готовим - всегда свежие и натуральные.
Ями-Тами бережёт ваше здоровье! Звоните, мы всё расскажем и покажем!


Комментарии ()

    Нужна консультация? +