Осень — время пить чай.

С наступлением осенних холодов горячие, согревающие напитки снова становятся актуальны, а одним из самых популярных является чай. Сложно найти хоть один уголок на Земле, народы которого не любили бы и не смогли оценить этот напиток.

Существует множество рецептов приготовления чая с добавлением различных ингредиентов, каждый из которых придаёт свою особенную "изюминку", подчёркивает, и по своему дополняет вкус напитка. Ароматный, дымящийся паром чай с долькой лимона/кусочком имбиря, или в сочетании с молоком — прекрасное лекарство от осенней хандры и простуды.

Чай — один из самых древних напитков, родиной которого считается Древний Китай, где к нему относились с большим уважением. Именно в Китае берёт своё начало знаменитая чайная церемония — особый процесс по приготовлению и употребления напитка.

Чайная церемония — это настоящее таинство, познать которое возможно только, если соблюдать все правила и тонкости ритуала.

Чай нужно уметь не только правильно заваривать, но и употреблять.

• Для того, чтобы понять его настоящий вкус и оценить по достоинству, пить чай следует в тёплом виде, маленькими глотками, и без каких-либо добавок и подсластителей. В таком виде он правильно раскрывает свои вкусовые качества.
• Чтобы не перебить вкус чая, пищу во время чайной церемонии не употребляли. Считалось также, что таким образом чайный продукт лучше усваивался и приносил больше пользы.

Во время чайной церемонии необходимо было придерживаться определённого этикета.

1. Чай следует пить не спеша, все движения должны быть неторопливыми и плавными. Обряд представлял собой некую форму релаксации и духовной практики.
2. Разрешалось вести непринуждённую беседу в спокойном режиме, чтобы не сбить общий настрой всех участников.
3. Важно было уметь поддержать особую атмосферу проведения церемонии, чтобы по-настоящему проникнуться этим действом.

До того момента, как напиток завезли в наши края, у славян было своё подобие чая, которое по сути являлось травяным отваром с добавлением ягод и корений в зависимости от сезона. Наши предки знали множество видов полезных трав и растений, которые умело использовали для приготовления отваров и употребляли с профилактической и лечебной целью.

О пользе этого напитка мы все хорошо знаем. Но существует множество видов чая и каждый из видов напитка обладает разными качествами и несёт свою незаменимую пользу для нашего организма.
Чёрный чай с утра — взбодрит и придаст сил для начала рабочего дня, зелёный чай — вечером поможет успокоиться и расслабиться перед сном.

Давайте теперь подробнее разберёмся, какую конкретно пользу представляет для нас каждый из популярных видов чая.

Польза зеленого чая

Он богат антиоксидантами благодаря, которым напиток поможет:

• предотвратить рост раковых клеток;
• очистить артерии от закупорки;
• понизить уровень холестерина;
• справиться с лишним весом;
• нормализовать работу сердечно-сосудистой системы;
• бороться со стрессом.

Польза черного чая

• содержание кофеина в нём больше, чем во всех остальных сортах чая;
• этот сорт полезен при болезнях сердца. Учёные выяснили, что употребление чёрного чая поможет уменьшить риск развития инсульта и снизить уровень холестерина.

Польза белого чая

• кофеина в нём содержится меньше, чем в других сортах чая;
• Употребление белого чая будет полезно для тех, кто страдает сахарным диабетом. В его состав входит большое количество полифенолов. Эти антиоксиданты замедляют процесс старения. Также белый чай содержит в себе достаточное количество витамина Е, что поможет в борьбе против варикозного расширения вен.

Травяные чаи

Травяные чаи не содержат кофеина и это их главное общее преимущество.

• мятный чай поможет улучшить процесс пищеварения;
• ромашковый чай поможет нормализовать сон;
• календула обладает противовоспалительным эффектом;
• мелисса благотворна влияет на нервную систему;
• чабрец способен справиться с кашлем и бронхитом.

Но одним чаем сыт не будешь! Ями-тами является одним из лучших поставщиков сбалансированного питания на рынке по отличным ценам.
Закажите у нас комплексное питание вашим деткам в детские сады или школы! Ознакомьтесь с условиями бесплатной доставки.
Ямми-Тамми ваш лучший поставщик здорового питания!

---

Написать комментарий