Творог – польза или вред? Когда лучше включать в рацион

О том, что творог полезен, все мы слышали неоднократно, начиная с самого детства. И настолько привыкли принимать это утверждение, как данность, что вряд ли кто-то задумывается – а почему творог считается полезным, и действительно ли это так.
Эта статья для тех, кому интересно, чем полезен творог, кому и когда его следует включать в рацион, и всегда ли от его употребления одна польза, или иногда он может нанести вред.

Какая польза от творога

Творог относится к кисломолочным продуктам, его название буквально обозначает «молоко, ставшее твёрдым». Он очень легко усваивается организмом, и богат такими полезными веществами, как кальций, магний, железо, аминокислоты, витамины групп А, В, РР, протеин и фосфор.
Эти вещества дают организму огромную пользу:

1. Способствуют росту костей у детей, и укреплению их в более зрелом возрасте
2. Улучшают память
3. Уравновешивают обмен веществ, препятствуя ожирению
4. Повышают иммунитет
5. Нормализируют гормональный фон
6. Способствуют росту мышечной массы
7. Повышают потенцию у мужчин.

Когда творог может принести вред

Несмотря на свои полезные свойства, иногда творог может причинить и вред вашему здоровью. Это происходит в таких случаях:

• Творог должен храниться только в холодильнике, и то не очень длительное время – до 3-х суток. При неправильном хранении этого скоропортящегося продукта в нём размножается кишечная палочка.
• Если на упаковке стоит дата употребления более 3-х суток, значит, это не натуральный продукт, и в нём содержатся консерванты. Они принесут вашему организму скорее вред, чем пользу.
• Творог может принести вред людям, у которых проблемы с почками или атеросклероз.

Когда и кому творог лучше включить в рацион

Творог полезен для людей любого возраста и пола:
Детям рекомендуется вводить его в рацион не раньше, чем им исполнится 7 месяцев. Начните с порции в 1 чайную ложечку, и постепенно увеличивайте. Это будет очень полезно для нормального роста зубов, ногтей и косточек.
Женщинам полезные свойства продукта особенно будут необходимы в рационе в период беременности, лактации и климакса, чтобы восполнить потерю витаминов и кальция.
Мужчинам, которые занимаются спортом, творог в рационе будет полезен для роста мышц.
Пожилым людям, страдающим от хрупкости и заболеваний костей, также непременно следует включить в свой ежедневный рацион этот продукт.

Рекомендуемая норма творога на взрослого человека 250гр в сутки, ребёнка старше 1 года – 100гр. Его можно кушать в любое время дня – на завтрак, обед и ужин.

Чтобы у ваших детей в рационе всегда был такой полезный и необходимый продукт, закажите доставку питания от Ямми-Тамми – в садик или школу. У нас есть возможность выбирать блюда по желанию, и в детском меню вы всегда найдёте питательный и полезный свежий творог и разнообразные вкусные блюда из него.

Написать комментарий